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La strada della Bufala della Valle dell’Amaseno

Mozzarella di Bufala

La strada della Bufala della Valle dell’Amaseno La Strada della Bufala è la realizzazione di un itinerario sulla filiera bufalina nei comuni di Amaseno e Priverno, il cui fine è sostenere e valorizzare le eccellenze agroalimentari, rurali e paesaggistiche dell’area geografica della Ciociaria e dell’Agro Pontino, unitamente alle sue ricchezze storiche e culturali. Degustazione in Caseificio dei formaggi stagionati […]

La via del vino Cesanese del Piglio e dell’Amaretto di Fiuggi e Guarcino

Vino

La via del vino Cesanese del Piglio e dell’Amaretto di Fiuggi e Guarcino La vasta area intorno agli Altipiani di Arcinazzo, situata a cavallo tra la parte meridionale e della provincia di Roma e quella settentrionale della provincia di Frosinone è la zona del vino Cesanese. Degustazione nella cantina Terenzi. Degustazione: con tagliere di Prodotti […]

La via dei briganti – Tra i profumi dell’olio e il cioccolato

Olive

La via dei briganti – Tra i profumi dell’olio e il cioccolato Lungo il Parco dei Monti Ausoni, tra Pastena e Lenola, in una cornice luminosa tra le verdi colline nasce l’azienda agricola “La Tenuta dei Ricordi”. Il nome rievoca il passato, dell’agricoltura e dell’olivicoltura di un tempo che hanno cresciuto intere generazioni all’ombra di […]

Valle di Comino – Via del Cabernet DOC e del Pecorino DOP di Picinisco

Valle di Comino: Cabernet e Pecorino Distribuito secondo Licenza CC: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Valle_di_Comino_(FR),_vista_da_Monforte.jpg La Ferriera di Atina, “magona di Atina” (la magona è un’officina dove si effettua la prima lavorazione del minerale grezzo) ha in funzione un altoforno che arriva a produrre 3100 Kg. di ferro grezzo al giorno. Lo stabilimento è stato costruito ed inaugurato da […]

Alatri – L’architettura antica della città dei Ciclopi

vespa

L’architettura antica della città dei Ciclopi Partenza per Alatri, che fu fondata nel primo millennio a.C. dagli Ernici e fece parte della Lega Ernica, alleanza a carattere sacro, istituita con le altre città fondate dallo stesso popolo tra cui le più importanti erano Veroli, Anagni e Ferentino. Tutte queste città rientrano in un circuito turistico […]